Holdvölgy Pincészet

A Holdvölgy Pincészet Tokaj egyik prémium kategóriás borászata, amely Mád központjában található. A pincészet különleges, több száz éves pincerendszerrel rendelkezik, amely egyedi atmoszférát biztosít. A birtok első osztályú dűlőkben gazdálkodik. A vulkanikus talaj és a mikroklíma kiváló alapot ad a komplex borok készítéséhez. A fő szőlőfajták közé tartozik a furmint, a hárslevelű és a zéta. A Holdvölgy borok stílusa elegáns, rétegzett és hosszú lecsengésű. A pincészet kiemelten foglalkozik dűlőszelektált borokkal. A száraz és édes borok egyaránt magas minőséget képviselnek. A borászat filozófiája a terroir minél pontosabb bemutatása. A modern technológia és a hagyományos érlelés egyaránt jelen van. A Holdvölgy borai nemzetközi szinten is elismertek. A pincészet a tokaji prémium kategória egyik meghatározó szereplője.