Szőke Mátyás

A Szőke Mátyás Pincészet a Mátrai borvidék egyik meghatározó családi borászata, amely Gyöngyöstarjánban működik. A birtok több évtizedes múltra tekint vissza, és a borvidék legjobb adottságú dűlőiben gazdálkodik. A pincészet saját bemutatkozása is kiemeli, hogy a Mátra egyik fontos képviselője. A borászat filozófiája a hagyományos értékek és a korszerű borkészítés egyensúlyára épül. A szőlőterületek a Mátrai borvidék kedvező fekvésű részein találhatók, ahol a sok napsütés és a változatos talaj jó alapot ad a karakteres borokhoz. A pincészet kínálatában fehérborok, rosék, vörösborok és dűlőszelektált tételek is megtalálhatók. A fő hangsúly a gyümölcsös, tiszta, jól iható borokon van. A Szőke borok stílusa kiegyensúlyozott, barátságos és szélesebb közönség számára is könnyen szerethető. A borászat külön figyelmet fordít a fajtajelleg megőrzésére és a stabil minőségre. A kínálatban a friss, reduktív tételek mellett komolyabb, dűlős borok is szerepet kapnak. A pince borturisztikai szempontból is aktív, így a márka nemcsak a palackokon, hanem élményként is kapcsolódik a Mátrához. A Szőke Mátyás Pincészet borai jól mutatják meg a Mátrai borvidék gyümölcsös, tiszta és sokszínű arcát.