Chateau Changyu Moser - Helan Mountain Cabernet Sauvignon Blanc de Noir 2023

A Ningxia régió kis bogyói kb. 25%-kal több extraktanyagot adnak, mint az európai cabernet sauvignon, ezáltal egyedi gyümölcsös ízkoncentráció jön létre. 

Ez a bor egy viszonylag ritka „fehér Cabernet Sauvignon” (Blanc de Noir) , amely megmutatja, hogy vörös szőlőből is lehet friss, élénk, világos bort készíteni, ha a héjjon áztatás minimális ideig történik.