Eudald Massana Noya - Cava Familia Brut

Halvány szalmasárga színű. Az italban lassú és folyamatos a buborék áramlás. Érett gyümölcsös aroma jegyek jellemzik, leginkább alma és körte. Lágy, de tartós bukéja kellemes savasságérzetet hagy a szájban. 18 hónapig érlelik.

Javasolt étel párosítás: Hideg szeletelt húsok, grillezett halak, halak öntettel (tejszínes, vagy paradicsomos), tenger gyümölcsei, meleg valamint hideg saláták, kacsa és csirke.

Szőlő fajta: Macabeu, Xarello és Parellada