Füleky Tokaji Aszú 6 puttonyos 2019

Világos arany szín. Illata szuper-komplex, friss, nagyon érett trópusi gyümölcsök, és sárga húsú csonthéjasok érezhetők. Szájban nagyon gazdag, de mégis friss, magas cukorérzet, magas savérzet, kirobbanó gyümölcsösség, végtelen korty. Az életútja legelején járó, több évtizedes jövővel rendelkező borkülönlegesség.

Bor-étel párosítás:

• könnyedebb kéksajtok, pl. gorgonzola dolce, gor-mas (gorgonzola-mascarpone)
• jakabkagyló, vagy jó, húsos garnéla vajban, kis citrussal épp csak megkaramellizálva
• töltött tintahal zöldfűszerekkel
• ropogósra sült malac (zsíros részei leginkább)
• könnyed liba/kacsa hízott mája mousse formában
• Rákóczi túrós

ALKOHOL: 10 %VOL
CUKOR: 192 G/LITER
SAV: 7,3 G/LITER