BISOL Jeio Organic Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut (V)
Conegliano dombjainak ásványosságát nagyon jól kiegészítik a Valdobbiadene-re jellemző finom savak.
Ragyogó, élénk szalmasárga szín, dús habzás. Friss gyümölcsös illatok, sárga alma, citrusfélék és tavaszi virágok aromái. Szájban lágy, elegáns és zamatos, a fejlett gyümölcsös jegyek finom parfümösséget kölcsönöznek az aromatikának. Az alacsony dosage kifinomult eleganciával ajándékozza meg a fogyasztót.
Több mint 500 éves múlt és 21 generáció óta foglalkozik a Bisol család a szőlőtermesztéssel. A "Jeio" márka Giovanna Bisol férjének, Desiderio-nak a becézéséről kapta a nevét.
Valdobbiadene terület egyedülálló tulajdonságainak köszönheti, hogy a Prosecco Superiore képes felülemelkedni az átlagos Prosecco minőségen. A termelők odaadó és kimerítő munkával kizárólag kézzel művelik a meredek domboldal szőlőültetvényeit.
2009-ben Conegliano dombjait egy új területi besorolás alá vették az Prosecco DOCG Conegliano Valdobbiadene néven, amellyel szigorú minőségi követelményeket állítottak a termelők elé, hogy megkülönböztessék kiemelkedő minőségüket és identitást adjanak ennek a gyönyörű dombságnak.
A szőlők kelet-dél-nyugati fekvésűek, kettős függöny és Sylvoz művelésmódúak, 200 méteres tengerszint feletti magasságban találhatók. A szüret szeptemberben Conegliano-ban kezdődik és Valdobbiadene-ben fejeződik be.
