Chateau de L'Ou Rouge 2023

Syrah, mourvèdre és grenache házasításából készült cuvée. A kézi szüretet 5 napos maceráció követte hőmérséklet - szabályozott rozsdamentes acéltartályokban 8°C-on, melyet az erjesztés 16-20°C folytatódik, így óvva a gyümölcsösség és tannin párosát.

Illatában nagyon összetett aromákat mutat, kiváltképp vörös és feketegyümölcsös jegyekben gazdag. A korty friss, elegáns tanninokkal.