Christian Moreau Chablis 2023 (V)
Családi tradiciók 6 generáció óta!
1814 : Jean-Joseph Moreau hordókézítő kádár borkereskedő céget alapít J. Moreau et Fils néven Chablis-ban. AZ idő előrehaladtával a családnak sikerült jó pár kiemelt Premier és Grand Cru parcellát vásárolnia, amik között a mai napig ott ragyog a kiemelkedő Clos des Hospices. Ez a parcella azóta is teljesen külön kiemelt helyet kap a család portfóliójában.
1972: 11 év Kanadában élés után Christian Moreau visszatér kanadai feleségével, Christine-nel és két első fiukkal, Philippe-nel és Patrick-kel (Fabien két évvel később születik) Chablis-ba. Aztán édesapjával, Guy Moreau-val kezdi el felfedezni és megismerni a borkészítés rejtelmeit.
1998-ban miután eladták a borkereskedő céget, 2001 ben alapítják a Domaine Christian Moreau Pére et Fils-t, majd 2010-ben Fabien Moreau Új Zélandról való visszatérése után elindítják az organickus szőlőtermesztésre való átállást. Az első teljesen Bio évjárat 2013-ban lett palackozva.
Mára az egyik legkiemelkedőbb Chablis termelő mind minőségben mind ár érték arányban.
Fehérgyümölcsös ízek, selymes ásványosság, krémes ízvilág, igazi elagancia a mindennapokra.
