Skrabski Genius Loci Rajnai Rizling BIO 2023 (hisztaminszegény bor)

Genius Loci - jelentése: a Hely Szelleme.

A birtokunk és otthonunk Les-Hegyen van, ezen a csodálatos szőlő művelésre teremtett dűlőn, ahol a Hely Szelleme megérinti az embert és az élővilágot: az Ő tiszteletére készítettük ezt a csúcsborunkat. A borban a sav-cukor tökéletes egyensúlya mellett a sárgabarack finom ízjegyei és a fehér virágok illata is megjelenik, melyek tovább emelik a bor komplexitását. A bio gazdálkodás és a spontán erjesztés eredményeként természetesség, magas komplexitás és a Les-hegyi terroir elegáns mineralitása jellemzi ezt a különleges bort. Hisztaminszegény és vegán mivolta a legérzékenyebb borkedvelők számára is ideálissá teszi.

Ez a bor alacsony hisztamintartalmú, ezért hisztaminérzékenyek is bátran fogyaszthatják.  Hisztamintartalom: <0,01 mg/L

Díjak:
- XVI. Országos Bio Borverseny, aranyérem